quarta-feira, 24 de abril de 2013

Patinhos!

Olá a todos!
Fiz há uns dias uns bolos de Batizado e primeiro aniversário com o tema Patinho, em tons de branco e rosa (era uma menina!) e hoje selecionei essas fotos, que tirei no local da festa, para vos mostrar....

Tal como na maioria das vezes, eu emprestei todos os pratos de bolos para que o resultado ficasse impecável, com diferentes alturas em cima da mesa.


Para os cupcakes escolhi os folhinhos, as flores e os patinhos para ter cada um dos detalhes dos outros dois bolos nestes doces e ficar tudo a condizer!




Até à próxima!
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quinta-feira, 18 de abril de 2013

Para os mais pequenos....

Olá a todos!
Os mais pequeninos hoje têm um destaque especial aqui no blog!
Aqui ficam alguns exemplos de bolos a pensar neles,  bem amorosos e com cores suaves, mesmo como eu gosto! É aproveitar enquanto ainda nos deixam escolher.....
Para as "senhoritas":


 Na realidade estes doces foram encomendados para um Baby shower, mas adequam-se a qualquer uma das situações



Esta foto do meu bolo é da Detalhes, cakes and gifts que preparou uma linda festinha para a sua filha Leonor 

E para os "cavalheiros":

Bolo do Uki



 E para terminar um clássico intemporal, o pequeno Príncepe, um tema que pessoalmente adoro para os rapazinhos



Até à próxima!
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domingo, 14 de abril de 2013

Dois Batizados de meninos

Olá a todos!
Estive sem dar noticias estes dias porque estive em Londres, na minha injeção anual de criatividade!.... E também a fazer umas comprinhas.... Na minha área há muitos produtos difíceis de arranjar cá e para continuar a fazer todos estes bolos com aqueles detalhes especiais, que fazem a diferença, é preciso sem dúvida viajar.

Hoje vou mostrar-vos as fotos de dois bolos de Batizado para meninos. 
Para a primeira festa pretendia-se um bolo muito simples, muito puro e branquinho, mas com alguns detalhes que o tornassem requintado e perfeito para comemorar esta grande data. Os anjinhos são um tema incontornável quando se pensa em Batizados de bebés por isso foi assim que eu o idealizei:




O bolo era de amêndoa perfumado com vinho do Porto e recheado com baba de moça, e estava delicioso. Penso que este sabor é o ideal quando temos muitos convidados e se pretende um sabor consensual, que agrade a todos, que tenha simultâneamente o gosto dos nossos bolos caseiros e requintado.


A festa seguinte, apesar de ser muito mais íntima, teve uma mesa com maior impacto pois, mesmo se tratando de pequenas quantidades, tem um resultado diferente uma mini mesa de doces quando são vários tipos de bolos a condizer em vez de um bolo só (por mais bonito que este esteja!), não concordam?































Neste caso optou-se por bolo húmido de laranja, regado com sumo de laranja natural e recheado com ganache de chocolate para ficar mais rico. Também é um dos favoritos....


Os cake pops são sempre o maior sucesso nas festas, seja em crianças seja em adultos, porque quem não gosta de bolo de chocolate e brigadeiro?

Detalhe das bolachinhas de especiarias, com renda a condizer com a utilizada no bolo e nos cake pops, e o monograma do bebé para ser mais personalizado


Para quem ainda não sabe como funciona aqui fica uma dica: tal como no caso abaixo, eu normalmente empresto todos os pratos necessários para completar a mesa de doces encomendados, de forma a que seja só chegar a casa e colocar tudo já perfeito em cima da mesa!




























Espero que tenham gostado e me deixem os vossos amáveis comentários, eu adoro saber o vosso feed back!
Até à próxima!
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terça-feira, 2 de abril de 2013

Mesa de doces da Primavera

É com grande gosto que partilho hoje a minha nova mesa de doces, com o tema Primavera, hoje publicada no blog da fabulosa Amy Atlas! Mais uma!Yay!

O fundo da mesa para mim é extremamente importante, porque serve de enquadramento aos meus doces e realçam até os bolos em cima da mesa. Este é um dos meus favoritos, com as bolachas em formato de pássaros a sobrevoar junto das flores de cerejeira...


 Fiz esta mesa uns dias antes da Páscoa, e como tal tinha de incluir os ovos de amêndoa e os ovos de chocolate decorados, apesar de serem bem simples porque quiz centrar-me no tema da Primavera: flores e pássaros. 


Para fugir aos tons pastel que se vê agora por todo o lado escolhi o fúcsia, o salmão e o azul anilado, gostam?






 Há muito que queria utilizar este meu serviço da Cath Kidston que tenho a decorar na cozinha da Cupcake, e esta foi a ocasião ideal porque a palete de cores era mesmo a calhar....




Espero que me deixem os vossos comentários, que eu tanto gosto de ler. 
Até à próxima!
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